[망원맛집] 육수가 끝내주는 생면 베트남 전통 쌀국수 전문점, '싸이공레시피'

오늘 소개시켜 드릴 장소는 망원동에 있는 베트남 요리 전문점입니다.

망원역 2번출구에서 연남동 골목 방면으로 가시면 있어요.

안녕하세요 :) 오늘은 오랜만에 베트남 쌀국수를 먹으로 왔어요.

사실 틈나면 먹는 음식이 쌀국수인데, 매번 먹어도 맛있는 것 같아요.

주로 프랜차이즈 음식점을 많이 가게 되었는데, 싸이공레시피는 망원동에서 가족들이 운영하는 작은 개인 음식점이에요.

가게 내부 이곳저곳에 베트남 현지의 느낌과 베트남의 색깔을 느낄 수 있는 소품들이 많이 있어요.

기본적으로 양지쌀국수는 디폴트로 주문하고, 이번에는 베트남식 돼지양념구이 덮밥을 주문해봤어요.

국수만 먹기에는 조금 배가 고플 것 같아 밥을 시켜봤습니다. :D

쌀국수를 맛있게 먹는 법이라네요.

역시나 실내 소품들에서 느껴진 것처럼 현지 전통방식을 고수하고 있는 가게 였네요.

주방에 계신분들도 현지인 같았습니다. :)

주문한 음식이 나왔어요.

먼저 그릇이 정말 이쁩니다.

작은 앞접시도 돼지고기덮밥이 담긴 그릇도 정말 예쁘네요. ㅎㅎ

보기만해도 깔끔해 보이는 양지 쌀국수에요.

육수의 맛을 제대로 내기위해 많은 노력을 했다고 합니다.

숙주와 양파가 육수의 맛을 헤치지 않도록 숙주는 아래에 깔려있고, 양파는 절임양파가 아닌 생양파를 사용했다고 해요.

이것이 그 의문의 돼지고기 덮밥입니다.

이건 국수만 먹으면 배고플까바 시킨건데, 정말 최고의 선택이었습니다.

사각이는 적절한 채소에 두툼한 돼지고기 그리고 마늘 후레이크까지 환상의 조합이였어요.

쌀국수는 기본적으로 맛있었고, 저는 특히 이 돼지고기 덮밥이 정말 맛있었습니다.

다음에 꼭 다시 가려고 합니다. :)

영차영차

이제 곧 주말이니 조금만 더 힘내보아요 :)

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