분당 서현동에 있는 유명한 이탈리안 피자 전문점, 돈파스타에 다녀왔어요.
동기가 정말 맛있다고 추천해서 방문해봤어요.
나폴리 피자 한국대회에서 1등도하고, 국제 대회에서 국가별 1위도 달성했다고 하네요.
돈파스타는 부부 두 명이 운영하는 작은 가게로 테이블 수가 그리 많지 않고, 가끔은 오래 기다릴 수 있다고 해요.
저는 이번에 꼭 방문하고 싶어서 미리 예약을 하고 갔답니다.
벽면 안쪽에 가지런히 정리되어있는 재료와 각종 조미료들입니다. 무언가 피자 맛이 더 기대되네요.
나폴리피자와 루꼴라 스파게티 하나씩 주문했어요.
이곳 나폴리 피자는 나폴리 피자협회 규정을 엄격히 준수해서 만든다고 나와있네요.
피자를 만드는데도 규정이 있는 게 신기한데, 아무래도 이탈리아 피자의 본래의 맛을 느낄 수 있을 것 같아요.
돈파스타에서 가장 유명한 메뉴인 마르게리타 피자입니다.
나폴리 피자 전문점이니 마르게리타를 안 먹어 볼 수 없겠죠?
이번에는 루꼴라 스파게티입니다.
토마토 베이스의 마르게티나 피자와 많이 겹치지 않을 것 같아서 주문했어요.
파스타도 역시나 정말 맛있습니다.
역시 이탈리아 피자는 미국 피자처럼 바삭하지 않고, 쫄깃한 식감이 느껴집니다.
이탈리아의 대표 식재료인 토마토, 바질 그리고 모차렐라 치즈가 한 곳에 모여있네요. : )
돈파스타는 매월 9월 경에 유럽으로 연수를 다녀오신다고 해요, 이용하실 분 께서는 저희처럼 한번 허탕 칠 수 있으니 꼭 사전에 전화해보시는 걸 추천합니다..ㅎㅎ
이탈리안 정통 피자 전문점, "돈파스타" 포스팅 끝!
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